チェーン系ラーメン

美味しいラーメン屋が多い北海道。私もラーメンは行列ができるようなお店を探訪します。

そんな生活をすごしていた中、昨年の夏頃でしょうか、仕事の昼休みに全国展開している北海道発祥のラーメン店に久しぶりに入りました
味は勿論定番で美味しい。食べ慣れてる懐かしさを感じる味。中学生の頃、お小遣い叩いて友人と食べに行った時とそんなに変化も感じず、イメージとおりといった感じ

そう感じながら、食べているラーメンから目線をあげると、コショウや七味、箸が置いてある「アクセサリ」が目に入りました

体と脳に馴染んでいるこの味。この「アクセサリ｣を使ったらどれくらい味に変化をもたらしてくれるのか？
とてつもない興味に捕らわれた瞬間、特にチェーン系ラーメン店さらにラーメン店だけではなく、多くのチェーン店で底が知れない食の楽しみ方を見出した気がします

次回より不定期ではありますが、私の好みに偏りますが「馴染んだ味をさらに自分好みにする食べ方」を紹介できればと思います

注意：あくまでも私主観の好みで紹介します。さらに、多量に使いすぎると店舗側に多大な損失や迷惑がかかるので、やりすぎや常識を逸脱した持論を用いる事については責任を負いかねます。私は許可を得た上で実施してます。
申し訳ありませんが、全て自己責任でお願いします。また、自ら反論をする事はしません。さらにデータや根拠が明確ではない持論を用いた主張は絶対に全く関与しません。（普通は～あるべきだ、普通はそうだろう、という持論）